Zur Zeit befinden sich 20 Milchkühe und ca. 30 Stück Jungvieh der Rasse Pinzgauer, sowie Schafe und Lämmer in unserem Besitz. Als Gast auf unserem Biobauernhof könnt ihr Stallluft schnuppern und aus nächster Nähe bei der täglichen Melkarbeit dabei sein. Gerne stehen wir Rede und Antwort zu unserer spannenden Arbeit als Landwirte.
Wir liefern unsere Milch an unsere Molkerei „Pinzgau Milch“. Dort wird sie zu den bekannten und originell beworbenen Bio-Heumilch-Produkten verarbeitet.
Im Sommer bringen wir das Winterfutter für unsere Tiere am Heimbetrieb ein. Die Heuernte beginnt mit dem ersten Schnitt schon Ende Mai. Während das gemähte Gras in der Scheune getrocknet und belüftet wird, räumen unsere Kühe und Schafe ihr zu Hause und gehen von Ende Mai bis Anfang September alle auf die Scharreralm im Nationalpark Hohe Tauern zur Sommerfrische. Die Melkarbeit übernehmen unsere Senner.
